Польза меда для здоровья

Еще с древности наши предки убедились в безграничной пользе такого уникального продукта, как мед. Это натуральное лакомство использовалось в качестве лекарства от многих болезней и для общего оздоровления и укрепления организма.

Древние философы не раз писали о чудесных свойствах меда. Например, Пифагор говорил, что дожил до глубокой старости благодаря регулярному употреблению меда, а Демокрит делился своими секретами здоровья и долголетия так: «Питайте внутренности медом, а наружности маслом». В традиционной индийской медицине мед вообще называют нектаром жизни.

В чем же польза меда?

Начнем с того, что мед – это кладезь витаминов! Он содержит витамины группы B, витамины С, Е, К, Н, РР и другие! Уже ложка в день такого лакомства способна подпитать ваш организм витаминчиками и дать необходимую энергию. А самое главное, что мед сохраняет свои полезные свойства годами, в отличие от фруктов и овощей!

Кроме того, мед содержит множество необходимых нам макро и микроэлементов: железо, цинк, хлор, хром, бор, кремний, литий и другие. Причем, чем темнее мед, тем больше в нем меди железа. Это просто находка для больных анемией!

Состав меда: 70-80% – углеводы, примерно 40% фруктозы. Мед содержит очень мало белка, но самого полезного и полноценного.

Помимо множества незаменимых нутриентов, мёд славится своими бактерицидными, противогрибковыми и антивирусными свойствами. Он способен убить любые микробы и делает это зачастую эффективнее, чем раскрученные антибиотики. Мед быстро убивает возбудителей простудных заболеваний, снижает заложенность носа, смягчает боль в горле.

Целительные свойства мед оказывает на нашу пищеварительную систему: помогает перевариванию, снижает кислотность желудка, лечит язвы и гастриты, обладает легким слабительным эффектом.

Мед оказывает волшебное действие на наш организм:

• Поднимает иммунитет;
• Чистит сосуды;
• Выводит токсины;
• Убивает бактерии и вирусы;
• Лечит пищеварительный тракт;
• Улучшает общее самочувствие;
• Восстанавливает нервную систему;
• Нормализует давление;
• Улучшает сон;
• Восстанавливает обмен веществ;
• Дает энергию и многое другое.

Всегда ли мед полезен, и как его употреблять?

Все знают о пользе меда хоть немного и зачастую, считая, что так они приносят организму пользу, начинают употреблять мед вместо сахара всегда и везде. Можно встретить мед и в рецептах выпечки, и в качестве маринада для мяса птицы и где бы то ни было еще. Это большая ошибка!

Запомните: мед, прошедший тепловую обработку не только теряет почти все свои полезные качества, но может быть вреден для вашего здоровья! При нагревании меда, как и любого другого продукта, витамины в нем утрачиваются, структура меда меняется и становится опасной для нашего здоровья. После нагревания молекулы меда превращаются в липку пасту, которая действует на наш организм ровно наоборот, по сравнению со свежим медом: засоряет сосуды, отравляет клетки нашего тела токсинами, снижает иммунитет.

Категорически нельзя нагревать мед, нельзя добавлять его в выпечку и в горячие каши, нельзя даже запивать горячим чаем! По этой же причине мед противопоказан при высокой температуре тела.

Кушайте мед с йогуртами, с творогом, с остывшими кашами, с теплым (комнатной температуры) чаем, с хлебушком или просто так ложечку закидывайте. При таком употреблении мед действительно будет оказывать на вас благотворное воздействие.

Медом лечат все, что можно:

• 

  Стоматит (ложка меда+щепотка куркумы);
• Ожирение (теплая вода с медом и лимонным соком);
• Гипертония (теплая вода с медом и лимонным соком);
• Холестерин (теплая вода с медом и лимонным соком);
• Простуда и грипп (теплое молоко с медом и сливочным маслом или мед с корицей в пропорции 2 к 1);
• Раны (стерильная повязка с медом);
• Расстройства желудка (мед с лимонным соком напополам понемногу рассасывать);
• Насморк (мед с соком имбиря напополам);
• Стресс (апельсиновый сок с ч.л. меда и мускатным орехом на кончике ножа);
• Курение (ананас с медом снижает тягу);
• Икоту;
• Выпадение и ломкость волос (мед с оливковым маслом и корицей на кожу головы);

Покупать мед лучше всего у пасечников или на рынках. В магазинах лучше не брать. Мед можно давать детям от полутора лет.